El Hosteleria (código REGCON 01000755011981) es un convenio de ámbito provincial aplicable en Araba/Álava. Su vigencia es 2025–2028. Su tabla salarial más reciente es la de 2026 (pdf oficial), con 4 categorías profesionales.
Código REGCON
01000755011981
Ámbito
Provincial · Araba/Álava
Vigencia
2025–2028
Publicación
Jornada anual
1744 horas
Vacaciones
30 días naturales
Tablas salariales por año
2026 PDF oficial Fuente: BOTHA num. 20, 16/02/2026, Anexo III 'Tabla salarial año 2026'. Horas anuales 2026: 1.744 (Art. 6).
2025 PDF oficial Fuente: BOTHA num. 20, 16/02/2026, Anexo III 'Tabla salarial desde 1 de diciembre de 2025'. El incremento salarial de 2025 solo aplica desde el 01/12/2025 (Art. 2 y 21). Horas anuales 2025: 1.746 (Art. 6).
Tabla salarial 2026 completa
DATOS COMPLETOS EN ABIERTO
Tabla salarial 2026 · Origen: PDF oficial ·
4 categorías profesionales. Todos los importes visibles — así se entrega
cualquier convenio del catálogo si lo solicitas (Excel, XML de nómina o API).
NIVEL I24 conceptos
Puestos incluidos: Jefe de recepción, Jefe de cocina, Jefe de sala, Encargado de sala, Jefe de comedor, Gobernanta, Jefe de servicios técnicos, Responsable de servicio
Concepto retributivo
Pago
Importe
SALARIO BASE
Mensual
1891,61 €
COMPLEMENTO EN ESPECIE
Mensual
58,78 €
SALARIO BRUTO MENSUAL
Mensual
1950,40 €
PAGA EXTRA JULIO
Anual
1950,40 €
PAGA EXTRA NAVIDAD
Anual
1950,40 €
BONUS 31 OCTUBRE
Anual
1770,00 €
ANTIGUEDAD 3 AÑOS
Mensual
56,75 €
ANTIGUEDAD 6 AÑOS
Mensual
151,33 €
ANTIGUEDAD 9 AÑOS
Mensual
302,66 €
HORA EXTRAORDINARIA
Por hora
24,25 €
PLUS NOCTURNIDAD (HORA NOCTURNA)
Por hora
16,27 €
PLUS DOMINGOS Y FESTIVOS
Diario
37,83 €
PLUS NOCHES Y DIAS ESPECIALES
Diario
59,00 €
GARANTIA IT
Mensual
1950,40 €
GARANTIA MINIMA DE INCREMENTO
Mensual
55,09 €
PLUS DISTANCIA
Por hora
0,32 €
PLUS COMPENSACION ROPA Y CALZADO
Mensual
14,92 €
PLUS NATALIDAD
Anual
106,38 €
PLUS MATRIMONIO
Anual
68,84 €
DIETA DESPLAZAMIENTO
Diario
94,87 €
SEGURO ACCIDENTES - MUERTE
Anual
24.000,00 €
SEGURO ACCIDENTES - INCAPACIDAD PERMANENTE TOTAL Y ABSOLUTA
Puestos incluidos: 2º jefe de recepción, 1º conserje, Interventor, 2º jefe de cocina, Jefe repostero, Jefe de economato, 2º jefe de comedor, Jefe de sector, Jefe de barra, Jefe de mesa, Subgobernanta, Técnico/a de servicios (fisioterapeuta, dietista y otros titulados en Ciencias de la Salud)
Concepto retributivo
Pago
Importe
SALARIO BASE
Mensual
1745,00 €
COMPLEMENTO EN ESPECIE
Mensual
58,78 €
SALARIO BRUTO MENSUAL
Mensual
1803,78 €
PAGA EXTRA JULIO
Anual
1803,78 €
PAGA EXTRA NAVIDAD
Anual
1803,78 €
BONUS 31 OCTUBRE
Anual
1770,00 €
ANTIGUEDAD 3 AÑOS
Mensual
52,35 €
ANTIGUEDAD 6 AÑOS
Mensual
139,60 €
ANTIGUEDAD 9 AÑOS
Mensual
279,20 €
HORA EXTRAORDINARIA
Por hora
22,28 €
PLUS NOCTURNIDAD (HORA NOCTURNA)
Por hora
15,01 €
PLUS DOMINGOS Y FESTIVOS
Diario
34,89 €
PLUS NOCHES Y DIAS ESPECIALES
Diario
59,00 €
GARANTIA IT
Mensual
1803,78 €
GARANTIA MINIMA DE INCREMENTO
Mensual
50,83 €
PLUS DISTANCIA
Por hora
0,32 €
PLUS COMPENSACION ROPA Y CALZADO
Mensual
14,92 €
PLUS NATALIDAD
Anual
106,38 €
PLUS MATRIMONIO
Anual
68,84 €
DIETA DESPLAZAMIENTO
Diario
94,87 €
SEGURO ACCIDENTES - MUERTE
Anual
24.000,00 €
SEGURO ACCIDENTES - INCAPACIDAD PERMANENTE TOTAL Y ABSOLUTA
Puestos incluidos: Ayudante de recepción, Ayudante administrativo/a, Portero, Vigilante, Expendedora, Mozo, Ayudante de cocinero, Ayudante de economato, Pinche, Fregador, Ayudante de comedor, Ayudante de mostrador, Camarera de pisos, Mantenimiento sin cualificar, Auxiliar de servicios (auxiliar de atención al cliente y auxiliar de piscina o balneario)
Concepto retributivo
Pago
Importe
SALARIO BASE
Mensual
1513,03 €
COMPLEMENTO EN ESPECIE
Mensual
58,78 €
SALARIO BRUTO MENSUAL
Mensual
1571,81 €
PAGA EXTRA JULIO
Anual
1670,30 €
PAGA EXTRA NAVIDAD
Anual
1670,30 €
BONUS 31 OCTUBRE
Anual
1770,00 €
ANTIGUEDAD 3 AÑOS
Mensual
45,39 €
ANTIGUEDAD 6 AÑOS
Mensual
121,04 €
ANTIGUEDAD 9 AÑOS
Mensual
242,08 €
HORA EXTRAORDINARIA
Por hora
18,77 €
PLUS NOCTURNIDAD (HORA NOCTURNA)
Por hora
13,01 €
PLUS DOMINGOS Y FESTIVOS
Diario
30,25 €
PLUS NOCHES Y DIAS ESPECIALES
Diario
59,00 €
GARANTIA IT
Mensual
1571,81 €
GARANTIA MINIMA DE INCREMENTO
Mensual
44,07 €
PLUS DISTANCIA
Por hora
0,32 €
PLUS COMPENSACION ROPA Y CALZADO
Mensual
14,92 €
PLUS NATALIDAD
Anual
106,38 €
PLUS MATRIMONIO
Anual
68,84 €
DIETA DESPLAZAMIENTO
Diario
94,87 €
SEGURO ACCIDENTES - MUERTE
Anual
24.000,00 €
SEGURO ACCIDENTES - INCAPACIDAD PERMANENTE TOTAL Y ABSOLUTA
Entrega en Excel, XML compatible con programas de nómina o
API JSON, con todos los importes por categoría y concepto, año a año,
y la fuente oficial de cada tabla. También análisis de sector y comparativas a medida.
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el código REGCON del convenio?
El código REGCON es 01000755011981. Identifica oficialmente al convenio en el Registro de Convenios y Acuerdos Colectivos del Ministerio de Trabajo.
¿Cuál es la vigencia del convenio?
El Hosteleria (código REGCON 01000755011981) tiene vigencia 2025–2028 y se publicó el 2026-02-16.
¿Cuántas horas de jornada anual establece el convenio?
El convenio establece una jornada de 1744 horas anuales.
¿Cuántos días de vacaciones establece el convenio?
El convenio establece 30 días naturales de vacaciones.
¿Cuál es el salario según la tabla de 2026?
Como referencia, el concepto Salario Base de la categoría Nivel I es de 1891,61 € (mensual) según la tabla de 2026. El resto de importes por categoría se entrega bajo solicitud en Excel, XML o API.
¿Qué años de tablas salariales están disponibles?
Están catalogadas las tablas de 2026, 2025 del Hosteleria (código REGCON 01000755011981), con su origen identificado (PDF oficial del boletín o cálculo según la fórmula del convenio).
Fuente: Registro de Convenios y Acuerdos Colectivos (REGCON) y boletines oficiales.
Datos revisados el .
Ficha también disponible en JSON (API abierta · CORS).