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Convenios colectivos · Madrid

Hosteleria y Actividades Turisticas

El Hosteleria y Actividades Turisticas (código REGCON 28002085011981) es un convenio de ámbito autonómico aplicable en Madrid. Su vigencia es 2023–2025. Su tabla salarial más reciente es la de 2025 (pdf oficial), con 26 categorías profesionales.

Código REGCON
28002085011981
Ámbito
Autonómico · Madrid
Vigencia
2023–2025
Jornada anual
1800 horas
Jornada semanal
40 horas
Vacaciones
30 días naturales

Tablas salariales por año

  • 2025 PDF oficial Fuente: BOCM num. 82, 06/04/2024, Anexo I C) 'Tablas salariales a efectos retributivos', tablas de 1 de enero a 31 de diciembre de 2025 (pag. 44 (Anexo I C.c, tablas 1-ene a 31-dic-2025)). Categorias = nivel retributivo (Anexo I A) x clase de establecimiento (Anexo I B: A, B, C y D-Catering); el catering usa la nomenclatura II-C, III-A y III-B. DECISIONES: (1) En el texto extraido los epigrafes b) 2024 y c) 2025 preceden juntos a cuatro tablas; la asignacion 2024 = primeras dos tablas y 2025 = ultimas dos se verifico aritmeticamente con las revisiones pactadas (2024 = 2023 x 1,05; 2025 = 2024 x 1,04, art. 5). (2) El Anexo III del convenio (paginas 48-68 del BOCM) contiene tablas propias, con salarios inicial/garantizado/fijo por secciones (comedor, cocina, cafeterias, bares, salas de fiesta, casinos, billares, etc.), aplicables EXCLUSIVAMENTE a las empresas que mantengan por pacto expreso el sistema de participacion en porcentaje de servicio (Disp. Adicional Segunda); es un regimen residual y NO se ha volcado a este modelo plano. (3) La categoria de Aprendiz solo existe en el Anexo III (769,08 EUR en 2023; 807,53 en 2024; 839,83 en 2025, por 30 horas semanales). (4) El Acuerdo de la Comision Paritaria de 02/10/2024 (BOCM num. 268, 09/11/2024) solo regula condiciones de imparticion de la formacion del art. 31; no contiene tablas ni importes.
  • 2024 PDF oficial Fuente: BOCM num. 82, 06/04/2024, Anexo I C) 'Tablas salariales a efectos retributivos', tablas de 1 de enero a 31 de diciembre de 2024 (pag. 44 (Anexo I C.b, tablas 1-ene a 31-dic-2024)). Categorias = nivel retributivo (Anexo I A) x clase de establecimiento (Anexo I B: A, B, C y D-Catering); el catering usa la nomenclatura II-C, III-A y III-B. DECISIONES: (1) En el texto extraido los epigrafes b) 2024 y c) 2025 preceden juntos a cuatro tablas; la asignacion 2024 = primeras dos tablas y 2025 = ultimas dos se verifico aritmeticamente con las revisiones pactadas (2024 = 2023 x 1,05; 2025 = 2024 x 1,04, art. 5). (2) El Anexo III del convenio (paginas 48-68 del BOCM) contiene tablas propias, con salarios inicial/garantizado/fijo por secciones (comedor, cocina, cafeterias, bares, salas de fiesta, casinos, billares, etc.), aplicables EXCLUSIVAMENTE a las empresas que mantengan por pacto expreso el sistema de participacion en porcentaje de servicio (Disp. Adicional Segunda); es un regimen residual y NO se ha volcado a este modelo plano. (3) La categoria de Aprendiz solo existe en el Anexo III (769,08 EUR en 2023; 807,53 en 2024; 839,83 en 2025, por 30 horas semanales). (4) El Acuerdo de la Comision Paritaria de 02/10/2024 (BOCM num. 268, 09/11/2024) solo regula condiciones de imparticion de la formacion del art. 31; no contiene tablas ni importes.
  • 2023 PDF oficial Fuente: BOCM num. 82, 06/04/2024, Anexo I C) 'Tablas salariales a efectos retributivos', tablas de 1 de enero a 31 de diciembre de 2023 (pag. 43 (Anexo I C.a, tablas 1-ene a 31-dic-2023)). Categorias = nivel retributivo (Anexo I A) x clase de establecimiento (Anexo I B: A, B, C y D-Catering); el catering usa la nomenclatura II-C, III-A y III-B. DECISIONES: (1) En el texto extraido los epigrafes b) 2024 y c) 2025 preceden juntos a cuatro tablas; la asignacion 2024 = primeras dos tablas y 2025 = ultimas dos se verifico aritmeticamente con las revisiones pactadas (2024 = 2023 x 1,05; 2025 = 2024 x 1,04, art. 5). (2) El Anexo III del convenio (paginas 48-68 del BOCM) contiene tablas propias, con salarios inicial/garantizado/fijo por secciones (comedor, cocina, cafeterias, bares, salas de fiesta, casinos, billares, etc.), aplicables EXCLUSIVAMENTE a las empresas que mantengan por pacto expreso el sistema de participacion en porcentaje de servicio (Disp. Adicional Segunda); es un regimen residual y NO se ha volcado a este modelo plano. (3) La categoria de Aprendiz solo existe en el Anexo III (769,08 EUR en 2023; 807,53 en 2024; 839,83 en 2025, por 30 horas semanales). (4) El Acuerdo de la Comision Paritaria de 02/10/2024 (BOCM num. 268, 09/11/2024) solo regula condiciones de imparticion de la formacion del art. 31; no contiene tablas ni importes. (5) Efectos economicos de 2023 desde el 01/07/2023: la revision del 6% sobre 2022 no devenga atrasos entre el 01/01/2023 y el 30/06/2023 (art. 5.B).

Tabla salarial 2025 completa

DATOS COMPLETOS EN ABIERTO Tabla salarial 2025 · Origen: PDF oficial · 26 categorías profesionales. Todos los importes visibles — así se entrega cualquier convenio del catálogo si lo solicitas (Excel, XML de nómina o API).

Clase A: restaurantes y bar-restaurantes de cinco y cuatro tenedores; restaurante-espectáculo; salones de banquetes; cafeterías de tres tazas; discotecas y salas de baile; salas de fiesta; servicios de comida y bebida en casinos de 1.ª y 2.ª categoría

NIVEL I - CLASE A 17 conceptos

Puestos incluidos: Jefe/a de Administración (Contable General, Jefe/a de Contabilidad), Jefe/a Comercial, Jefe/a de Primera de Casinos, Jefe/a de Cocina, Jefe/a de Catering, Jefe/a de Restaurante o Sala (Jefe/a de Sala, Jefe/a de Comedor, Primer/a Maitre, Maestresala), Jefe/a de Operaciones de Catering, Jefe/a de Servicios de Catering, Jefe/a de Servicios Técnicos

Concepto retributivoPagoImporte
SALARIO BASE Mensual 1415,47 €
MANUTENCION (COMPLEMENTO SALARIAL EN ESPECIE) Mensual 57,82 €
PLUS CONVENIO (EXTINTO PLUS TRANSPORTE) Mensual 191,22 €
PAGA EXTRA JUNIO Anual 1415,47 €
PAGA EXTRA DICIEMBRE Anual 1415,47 €
PLUS NOCTURNIDAD 22:00-00:00 (INCREMENTO POR HORA) Por hora 0,09 €
PLUS NOCTURNIDAD 00:00-08:00 (INCREMENTO POR HORA) Por hora 2,21 €
HORA EXTRAORDINARIA Por hora 100 %
VALOR DIA FESTIVO PENDIENTE AL CESE Diario 82,57 €
ANTIGUEDAD CONSOLIDADA (AD PERSONAM) Mensual
GARANTIA IT ACCIDENTE Mensual 100 %
GARANTIA IT ENFERMEDAD COMUN Mensual 100 %
SEGURO INCAPACIDAD PERMANENTE / GRAN INVALIDEZ / FALLECIMIENTO Anual 18.000,00 €
COMPLEMENTO POR PERMANENCIA Anual 1415,47 €
PLUS COMPENSATORIO DE FORMACION Mensual 20,00 €
GRATIFICACION MATRIMONIO / PAREJA DE HECHO Anual 1012,40 €
GRATIFICACION POR JUBILACION DEL EMPRESARIO Anual 2123,20 €
NIVEL II-A - CLASE A 17 conceptos

Puestos incluidos: Jefe/a de Segunda de Casinos, Segundo/a Jefe/a de Cocina, Segundo/a Jefe/a de Restaurante o Sala (Segundo/a Jefe/a de Comedor, Primer/a Encargado/a de Mostrador en cafeterías, bares, salas de fiestas y discotecas, Segundo/a Jefe/a de Sala)

Concepto retributivoPagoImporte
SALARIO BASE Mensual 1316,72 €
MANUTENCION (COMPLEMENTO SALARIAL EN ESPECIE) Mensual 57,82 €
PLUS CONVENIO (EXTINTO PLUS TRANSPORTE) Mensual 191,22 €
PAGA EXTRA JUNIO Anual 1316,72 €
PAGA EXTRA DICIEMBRE Anual 1316,72 €
PLUS NOCTURNIDAD 22:00-00:00 (INCREMENTO POR HORA) Por hora 0,08 €
PLUS NOCTURNIDAD 00:00-08:00 (INCREMENTO POR HORA) Por hora 2,06 €
HORA EXTRAORDINARIA Por hora 100 %
VALOR DIA FESTIVO PENDIENTE AL CESE Diario 76,81 €
ANTIGUEDAD CONSOLIDADA (AD PERSONAM) Mensual
GARANTIA IT ACCIDENTE Mensual 100 %
GARANTIA IT ENFERMEDAD COMUN Mensual 100 %
SEGURO INCAPACIDAD PERMANENTE / GRAN INVALIDEZ / FALLECIMIENTO Anual 18.000,00 €
COMPLEMENTO POR PERMANENCIA Anual 1316,72 €
PLUS COMPENSATORIO DE FORMACION Mensual 20,00 €
GRATIFICACION MATRIMONIO / PAREJA DE HECHO Anual 1012,40 €
GRATIFICACION POR JUBILACION DEL EMPRESARIO Anual 1975,08 €
NIVEL II-B - CLASE A 17 conceptos

Puestos incluidos: Jefe/a de Partida, Repostero/a de Catering, Jefe/a de Sala de Catering, Supervisor/a de Catering, Jefe/a de Sector, Segundo/a Encargado/a de Mostrador (cafeterías, bares, salas de fiestas y discotecas), Sumiller, Barman/Barwoman

Concepto retributivoPagoImporte
SALARIO BASE Mensual 1300,28 €
MANUTENCION (COMPLEMENTO SALARIAL EN ESPECIE) Mensual 57,82 €
PLUS CONVENIO (EXTINTO PLUS TRANSPORTE) Mensual 191,22 €
PAGA EXTRA JUNIO Anual 1300,28 €
PAGA EXTRA DICIEMBRE Anual 1300,28 €
PLUS NOCTURNIDAD 22:00-00:00 (INCREMENTO POR HORA) Por hora 0,08 €
PLUS NOCTURNIDAD 00:00-08:00 (INCREMENTO POR HORA) Por hora 2,03 €
HORA EXTRAORDINARIA Por hora 100 %
VALOR DIA FESTIVO PENDIENTE AL CESE Diario 75,85 €
ANTIGUEDAD CONSOLIDADA (AD PERSONAM) Mensual
GARANTIA IT ACCIDENTE Mensual 100 %
GARANTIA IT ENFERMEDAD COMUN Mensual 100 %
SEGURO INCAPACIDAD PERMANENTE / GRAN INVALIDEZ / FALLECIMIENTO Anual 18.000,00 €
COMPLEMENTO POR PERMANENCIA Anual 1300,28 €
PLUS COMPENSATORIO DE FORMACION Mensual 20,00 €
GRATIFICACION MATRIMONIO / PAREJA DE HECHO Anual 1012,40 €
GRATIFICACION POR JUBILACION DEL EMPRESARIO Anual 1950,42 €
NIVEL III - CLASE A 18 conceptos

Puestos incluidos: Recepcionista, Administrativo/a (Tenedor/a de cuentas de clientes, Interventor/a, Contable, Oficial de 1.ª, Facturista, Cajero/a), Relaciones Públicas, Comercial, Oficial/a de Primera de Casinos, Cocinero/a, Repostero/a, Encargado/a de Economato (Encargado/a de Economato y Bodega, Bodeguero/a, Encargado/a de Almacén), Camarero/a (Dependiente de Cafetería, Dependiente de 1.ª de salas de fiestas, discotecas y bares, Planchista, Cafetero/a, Cajero/a de Comedor, Segundo/a Barman/Barwoman), Conductor/a de Equipo de Catering, Ayudante de Supervisor/a, Encargado/a de Sección o Turno (Encargado/a de sala, de lencería, de fregadores), Lencero/a, Planchador/a, Lavandero/a, Especialista de Mantenimiento y Servicios (mecánico/a o calefactor/a, ebanista, carpintero/a, electricista, albañil, pintor/a, conductor/a, fontanero/a, jardinero/a)

Concepto retributivoPagoImporte
SALARIO BASE Mensual 1283,83 €
MANUTENCION (COMPLEMENTO SALARIAL EN ESPECIE) Mensual 57,82 €
PLUS CONVENIO (EXTINTO PLUS TRANSPORTE) Mensual 191,22 €
PAGA EXTRA JUNIO Anual 1283,83 €
PAGA EXTRA DICIEMBRE Anual 1283,83 €
PLUS NOCTURNIDAD 22:00-00:00 (INCREMENTO POR HORA) Por hora 0,08 €
PLUS NOCTURNIDAD 00:00-08:00 (INCREMENTO POR HORA) Por hora 2,01 €
HORA EXTRAORDINARIA Por hora 100 %
VALOR DIA FESTIVO PENDIENTE AL CESE Diario 74,89 €
ANTIGUEDAD CONSOLIDADA (AD PERSONAM) Mensual
GARANTIA IT ACCIDENTE Mensual 100 %
GARANTIA IT ENFERMEDAD COMUN Mensual 100 %
SEGURO INCAPACIDAD PERMANENTE / GRAN INVALIDEZ / FALLECIMIENTO Anual 18.000,00 €
COMPLEMENTO POR PERMANENCIA Anual 1283,83 €
PLUS COMPENSATORIO DE FORMACION Mensual 20,00 €
GRATIFICACION MATRIMONIO / PAREJA DE HECHO Anual 1012,40 €
PLUS QUEBRANTO DE MONEDA Mensual 56,25 €
GRATIFICACION POR JUBILACION DEL EMPRESARIO Anual 1925,74 €
NIVEL IV - CLASE A 18 conceptos

Puestos incluidos: Ayudante de Recepción (Intérprete, Conserje de Casino, Ayudante de Conserje, Ordenanza de Salón, Cobrador/a de Casinos), Ayudante Administrativo/a (Oficial de Contabilidad, Oficial de 2.ª, Auxiliar de Oficina y Contabilidad, Auxiliar de Caja), Telefonista (de 1.ª y 2.ª), Oficial/a de Segunda de Casinos, Ayudante de Economato (y Bodega), Ayudante de Cocina (Ayudante de Repostero/a, Oficial/a de Repostero/a), Preparador/a o Montador/a de Catering, Ayudante de Camarero/a (Ayudante de cafetería, Dependiente de 2.ª de salas de fiestas, discotecas y bares, Ayudante de Planchista, Ayudante de Barman/Barwoman, Ayudante de Cafetero/a), Ayudante de Equipo de Catering, Repartidor/a

Concepto retributivoPagoImporte
SALARIO BASE Mensual 1217,99 €
MANUTENCION (COMPLEMENTO SALARIAL EN ESPECIE) Mensual 57,82 €
PLUS CONVENIO (EXTINTO PLUS TRANSPORTE) Mensual 191,22 €
PAGA EXTRA JUNIO Anual 1217,99 €
PAGA EXTRA DICIEMBRE Anual 1217,99 €
PLUS NOCTURNIDAD 22:00-00:00 (INCREMENTO POR HORA) Por hora 0,08 €
PLUS NOCTURNIDAD 00:00-08:00 (INCREMENTO POR HORA) Por hora 1,90 €
HORA EXTRAORDINARIA Por hora 100 %
VALOR DIA FESTIVO PENDIENTE AL CESE Diario 71,05 €
ANTIGUEDAD CONSOLIDADA (AD PERSONAM) Mensual
GARANTIA IT ACCIDENTE Mensual 100 %
GARANTIA IT ENFERMEDAD COMUN Mensual 100 %
SEGURO INCAPACIDAD PERMANENTE / GRAN INVALIDEZ / FALLECIMIENTO Anual 18.000,00 €
COMPLEMENTO POR PERMANENCIA Anual 1217,99 €
PLUS COMPENSATORIO DE FORMACION Mensual 20,00 €
GRATIFICACION MATRIMONIO / PAREJA DE HECHO Anual 1012,40 €
PLUS QUEBRANTO DE MONEDA Mensual 56,25 €
GRATIFICACION POR JUBILACION DEL EMPRESARIO Anual 1826,99 €
NIVEL V - CLASE A 17 conceptos

Puestos incluidos: Portero/a, Aparcacoches, Portero/a de Coches, Recibidor/a de accesos y de servicios, Vigilante, Botones, Cobrador/a, Taquillero/a, Guardarropa, Auxiliar de Oficina, Auxiliar de Recepción, Auxiliar de Casinos, Aspirante de Casinos, Auxiliar de Cocina y Economato (Marmitón, Pinche, Fregador/a, Mozo de Almacén, Personal de Platería), Auxiliar de Preparación/Montaje de Catering, Auxiliar de Limpieza (Personal de Limpieza, Limpiador/a, Mozo de Lavandería), Auxiliar de Mantenimiento y Servicios

Concepto retributivoPagoImporte
SALARIO BASE Mensual 1152,15 €
MANUTENCION (COMPLEMENTO SALARIAL EN ESPECIE) Mensual 57,82 €
PLUS CONVENIO (EXTINTO PLUS TRANSPORTE) Mensual 191,22 €
PAGA EXTRA JUNIO Anual 1152,15 €
PAGA EXTRA DICIEMBRE Anual 1152,15 €
PLUS NOCTURNIDAD 22:00-00:00 (INCREMENTO POR HORA) Por hora 0,07 €
PLUS NOCTURNIDAD 00:00-08:00 (INCREMENTO POR HORA) Por hora 1,80 €
HORA EXTRAORDINARIA Por hora 100 %
VALOR DIA FESTIVO PENDIENTE AL CESE Diario 67,21 €
ANTIGUEDAD CONSOLIDADA (AD PERSONAM) Mensual
GARANTIA IT ACCIDENTE Mensual 100 %
GARANTIA IT ENFERMEDAD COMUN Mensual 100 %
SEGURO INCAPACIDAD PERMANENTE / GRAN INVALIDEZ / FALLECIMIENTO Anual 18.000,00 €
COMPLEMENTO POR PERMANENCIA Anual 1152,15 €
PLUS COMPENSATORIO DE FORMACION Mensual 20,00 €
GRATIFICACION MATRIMONIO / PAREJA DE HECHO Anual 1012,40 €
GRATIFICACION POR JUBILACION DEL EMPRESARIO Anual 1728,23 €

Clase B: restaurantes y bar-restaurantes de tres tenedores; autoservicio de restauración; cafeterías de dos tazas; bares especiales (pubs y bares de copas, bares americanos y whisquerías); cafés espectáculo; salas de juventud; salones de juegos y recreativos; salones de recreo y diversión (billares, futbolines y similares); casinos de 3.ª y 4.ª categoría

NIVEL I - CLASE B 17 conceptos

Puestos incluidos: Jefe/a de Administración (Contable General, Jefe/a de Contabilidad), Jefe/a Comercial, Jefe/a de Primera de Casinos, Jefe/a de Cocina, Jefe/a de Catering, Jefe/a de Restaurante o Sala (Jefe/a de Sala, Jefe/a de Comedor, Primer/a Maitre, Maestresala), Jefe/a de Operaciones de Catering, Jefe/a de Servicios de Catering, Jefe/a de Servicios Técnicos

Concepto retributivoPagoImporte
SALARIO BASE Mensual 1366,11 €
MANUTENCION (COMPLEMENTO SALARIAL EN ESPECIE) Mensual 57,82 €
PLUS CONVENIO (EXTINTO PLUS TRANSPORTE) Mensual 191,22 €
PAGA EXTRA JUNIO Anual 1366,11 €
PAGA EXTRA DICIEMBRE Anual 1366,11 €
PLUS NOCTURNIDAD 22:00-00:00 (INCREMENTO POR HORA) Por hora 0,09 €
PLUS NOCTURNIDAD 00:00-08:00 (INCREMENTO POR HORA) Por hora 2,13 €
HORA EXTRAORDINARIA Por hora 100 %
VALOR DIA FESTIVO PENDIENTE AL CESE Diario 79,69 €
ANTIGUEDAD CONSOLIDADA (AD PERSONAM) Mensual
GARANTIA IT ACCIDENTE Mensual 100 %
GARANTIA IT ENFERMEDAD COMUN Mensual 100 %
SEGURO INCAPACIDAD PERMANENTE / GRAN INVALIDEZ / FALLECIMIENTO Anual 18.000,00 €
COMPLEMENTO POR PERMANENCIA Anual 1366,11 €
PLUS COMPENSATORIO DE FORMACION Mensual 20,00 €
GRATIFICACION MATRIMONIO / PAREJA DE HECHO Anual 1012,40 €
GRATIFICACION POR JUBILACION DEL EMPRESARIO Anual 2049,16 €
NIVEL II-A - CLASE B 17 conceptos

Puestos incluidos: Jefe/a de Segunda de Casinos, Segundo/a Jefe/a de Cocina, Segundo/a Jefe/a de Restaurante o Sala (Segundo/a Jefe/a de Comedor, Primer/a Encargado/a de Mostrador en cafeterías, bares, salas de fiestas y discotecas, Segundo/a Jefe/a de Sala)

Concepto retributivoPagoImporte
SALARIO BASE Mensual 1292,05 €
MANUTENCION (COMPLEMENTO SALARIAL EN ESPECIE) Mensual 57,82 €
PLUS CONVENIO (EXTINTO PLUS TRANSPORTE) Mensual 191,22 €
PAGA EXTRA JUNIO Anual 1292,05 €
PAGA EXTRA DICIEMBRE Anual 1292,05 €
PLUS NOCTURNIDAD 22:00-00:00 (INCREMENTO POR HORA) Por hora 0,08 €
PLUS NOCTURNIDAD 00:00-08:00 (INCREMENTO POR HORA) Por hora 2,02 €
HORA EXTRAORDINARIA Por hora 100 %
VALOR DIA FESTIVO PENDIENTE AL CESE Diario 75,37 €
ANTIGUEDAD CONSOLIDADA (AD PERSONAM) Mensual
GARANTIA IT ACCIDENTE Mensual 100 %
GARANTIA IT ENFERMEDAD COMUN Mensual 100 %
SEGURO INCAPACIDAD PERMANENTE / GRAN INVALIDEZ / FALLECIMIENTO Anual 18.000,00 €
COMPLEMENTO POR PERMANENCIA Anual 1292,05 €
PLUS COMPENSATORIO DE FORMACION Mensual 20,00 €
GRATIFICACION MATRIMONIO / PAREJA DE HECHO Anual 1012,40 €
GRATIFICACION POR JUBILACION DEL EMPRESARIO Anual 1938,07 €
NIVEL II-B - CLASE B 17 conceptos

Puestos incluidos: Jefe/a de Partida, Repostero/a de Catering, Jefe/a de Sala de Catering, Supervisor/a de Catering, Jefe/a de Sector, Segundo/a Encargado/a de Mostrador (cafeterías, bares, salas de fiestas y discotecas), Sumiller, Barman/Barwoman

Concepto retributivoPagoImporte
SALARIO BASE Mensual 1267,33 €
MANUTENCION (COMPLEMENTO SALARIAL EN ESPECIE) Mensual 57,82 €
PLUS CONVENIO (EXTINTO PLUS TRANSPORTE) Mensual 191,22 €
PAGA EXTRA JUNIO Anual 1267,33 €
PAGA EXTRA DICIEMBRE Anual 1267,33 €
PLUS NOCTURNIDAD 22:00-00:00 (INCREMENTO POR HORA) Por hora 0,08 €
PLUS NOCTURNIDAD 00:00-08:00 (INCREMENTO POR HORA) Por hora 1,98 €
HORA EXTRAORDINARIA Por hora 100 %
VALOR DIA FESTIVO PENDIENTE AL CESE Diario 73,93 €
ANTIGUEDAD CONSOLIDADA (AD PERSONAM) Mensual
GARANTIA IT ACCIDENTE Mensual 100 %
GARANTIA IT ENFERMEDAD COMUN Mensual 100 %
SEGURO INCAPACIDAD PERMANENTE / GRAN INVALIDEZ / FALLECIMIENTO Anual 18.000,00 €
COMPLEMENTO POR PERMANENCIA Anual 1267,33 €
PLUS COMPENSATORIO DE FORMACION Mensual 20,00 €
GRATIFICACION MATRIMONIO / PAREJA DE HECHO Anual 1012,40 €
GRATIFICACION POR JUBILACION DEL EMPRESARIO Anual 1900,99 €
NIVEL III - CLASE B 18 conceptos

Puestos incluidos: Recepcionista, Administrativo/a (Tenedor/a de cuentas de clientes, Interventor/a, Contable, Oficial de 1.ª, Facturista, Cajero/a), Relaciones Públicas, Comercial, Oficial/a de Primera de Casinos, Cocinero/a, Repostero/a, Encargado/a de Economato (Encargado/a de Economato y Bodega, Bodeguero/a, Encargado/a de Almacén), Camarero/a (Dependiente de Cafetería, Dependiente de 1.ª de salas de fiestas, discotecas y bares, Planchista, Cafetero/a, Cajero/a de Comedor, Segundo/a Barman/Barwoman), Conductor/a de Equipo de Catering, Ayudante de Supervisor/a, Encargado/a de Sección o Turno (Encargado/a de sala, de lencería, de fregadores), Lencero/a, Planchador/a, Lavandero/a, Especialista de Mantenimiento y Servicios (mecánico/a o calefactor/a, ebanista, carpintero/a, electricista, albañil, pintor/a, conductor/a, fontanero/a, jardinero/a)

Concepto retributivoPagoImporte
SALARIO BASE Mensual 1250,91 €
MANUTENCION (COMPLEMENTO SALARIAL EN ESPECIE) Mensual 57,82 €
PLUS CONVENIO (EXTINTO PLUS TRANSPORTE) Mensual 191,22 €
PAGA EXTRA JUNIO Anual 1250,91 €
PAGA EXTRA DICIEMBRE Anual 1250,91 €
PLUS NOCTURNIDAD 22:00-00:00 (INCREMENTO POR HORA) Por hora 0,08 €
PLUS NOCTURNIDAD 00:00-08:00 (INCREMENTO POR HORA) Por hora 1,95 €
HORA EXTRAORDINARIA Por hora 100 %
VALOR DIA FESTIVO PENDIENTE AL CESE Diario 72,97 €
ANTIGUEDAD CONSOLIDADA (AD PERSONAM) Mensual
GARANTIA IT ACCIDENTE Mensual 100 %
GARANTIA IT ENFERMEDAD COMUN Mensual 100 %
SEGURO INCAPACIDAD PERMANENTE / GRAN INVALIDEZ / FALLECIMIENTO Anual 18.000,00 €
COMPLEMENTO POR PERMANENCIA Anual 1250,91 €
PLUS COMPENSATORIO DE FORMACION Mensual 20,00 €
GRATIFICACION MATRIMONIO / PAREJA DE HECHO Anual 1012,40 €
PLUS QUEBRANTO DE MONEDA Mensual 56,25 €
GRATIFICACION POR JUBILACION DEL EMPRESARIO Anual 1876,37 €
NIVEL IV - CLASE B 18 conceptos

Puestos incluidos: Ayudante de Recepción (Intérprete, Conserje de Casino, Ayudante de Conserje, Ordenanza de Salón, Cobrador/a de Casinos), Ayudante Administrativo/a (Oficial de Contabilidad, Oficial de 2.ª, Auxiliar de Oficina y Contabilidad, Auxiliar de Caja), Telefonista (de 1.ª y 2.ª), Oficial/a de Segunda de Casinos, Ayudante de Economato (y Bodega), Ayudante de Cocina (Ayudante de Repostero/a, Oficial/a de Repostero/a), Preparador/a o Montador/a de Catering, Ayudante de Camarero/a (Ayudante de cafetería, Dependiente de 2.ª de salas de fiestas, discotecas y bares, Ayudante de Planchista, Ayudante de Barman/Barwoman, Ayudante de Cafetero/a), Ayudante de Equipo de Catering, Repartidor/a

Concepto retributivoPagoImporte
SALARIO BASE Mensual 1185,05 €
MANUTENCION (COMPLEMENTO SALARIAL EN ESPECIE) Mensual 57,82 €
PLUS CONVENIO (EXTINTO PLUS TRANSPORTE) Mensual 191,22 €
PAGA EXTRA JUNIO Anual 1185,05 €
PAGA EXTRA DICIEMBRE Anual 1185,05 €
PLUS NOCTURNIDAD 22:00-00:00 (INCREMENTO POR HORA) Por hora 0,07 €
PLUS NOCTURNIDAD 00:00-08:00 (INCREMENTO POR HORA) Por hora 1,85 €
HORA EXTRAORDINARIA Por hora 100 %
VALOR DIA FESTIVO PENDIENTE AL CESE Diario 69,13 €
ANTIGUEDAD CONSOLIDADA (AD PERSONAM) Mensual
GARANTIA IT ACCIDENTE Mensual 100 %
GARANTIA IT ENFERMEDAD COMUN Mensual 100 %
SEGURO INCAPACIDAD PERMANENTE / GRAN INVALIDEZ / FALLECIMIENTO Anual 18.000,00 €
COMPLEMENTO POR PERMANENCIA Anual 1185,05 €
PLUS COMPENSATORIO DE FORMACION Mensual 20,00 €
GRATIFICACION MATRIMONIO / PAREJA DE HECHO Anual 1012,40 €
PLUS QUEBRANTO DE MONEDA Mensual 56,25 €
GRATIFICACION POR JUBILACION DEL EMPRESARIO Anual 1777,57 €
NIVEL V - CLASE B 17 conceptos

Puestos incluidos: Portero/a, Aparcacoches, Portero/a de Coches, Recibidor/a de accesos y de servicios, Vigilante, Botones, Cobrador/a, Taquillero/a, Guardarropa, Auxiliar de Oficina, Auxiliar de Recepción, Auxiliar de Casinos, Aspirante de Casinos, Auxiliar de Cocina y Economato (Marmitón, Pinche, Fregador/a, Mozo de Almacén, Personal de Platería), Auxiliar de Preparación/Montaje de Catering, Auxiliar de Limpieza (Personal de Limpieza, Limpiador/a, Mozo de Lavandería), Auxiliar de Mantenimiento y Servicios

Concepto retributivoPagoImporte
SALARIO BASE Mensual 1119,22 €
MANUTENCION (COMPLEMENTO SALARIAL EN ESPECIE) Mensual 57,82 €
PLUS CONVENIO (EXTINTO PLUS TRANSPORTE) Mensual 191,22 €
PAGA EXTRA JUNIO Anual 1119,22 €
PAGA EXTRA DICIEMBRE Anual 1119,22 €
PLUS NOCTURNIDAD 22:00-00:00 (INCREMENTO POR HORA) Por hora 0,07 €
PLUS NOCTURNIDAD 00:00-08:00 (INCREMENTO POR HORA) Por hora 1,75 €
HORA EXTRAORDINARIA Por hora 100 %
VALOR DIA FESTIVO PENDIENTE AL CESE Diario 65,29 €
ANTIGUEDAD CONSOLIDADA (AD PERSONAM) Mensual
GARANTIA IT ACCIDENTE Mensual 100 %
GARANTIA IT ENFERMEDAD COMUN Mensual 100 %
SEGURO INCAPACIDAD PERMANENTE / GRAN INVALIDEZ / FALLECIMIENTO Anual 18.000,00 €
COMPLEMENTO POR PERMANENCIA Anual 1119,22 €
PLUS COMPENSATORIO DE FORMACION Mensual 20,00 €
GRATIFICACION MATRIMONIO / PAREJA DE HECHO Anual 1012,40 €
GRATIFICACION POR JUBILACION DEL EMPRESARIO Anual 1678,83 €

Clase C: restaurantes y bar-restaurantes de dos y un tenedor; cafeterías de una taza; chocolaterías, heladerías, salones de té, croisanterías y asimilables; cafés-bares; bares; tabernas; bodegas

NIVEL I - CLASE C 17 conceptos

Puestos incluidos: Jefe/a de Administración (Contable General, Jefe/a de Contabilidad), Jefe/a Comercial, Jefe/a de Primera de Casinos, Jefe/a de Cocina, Jefe/a de Catering, Jefe/a de Restaurante o Sala (Jefe/a de Sala, Jefe/a de Comedor, Primer/a Maitre, Maestresala), Jefe/a de Operaciones de Catering, Jefe/a de Servicios de Catering, Jefe/a de Servicios Técnicos

Concepto retributivoPagoImporte
SALARIO BASE Mensual 1250,91 €
MANUTENCION (COMPLEMENTO SALARIAL EN ESPECIE) Mensual 57,82 €
PLUS CONVENIO (EXTINTO PLUS TRANSPORTE) Mensual 191,22 €
PAGA EXTRA JUNIO Anual 1250,91 €
PAGA EXTRA DICIEMBRE Anual 1250,91 €
PLUS NOCTURNIDAD 22:00-00:00 (INCREMENTO POR HORA) Por hora 0,08 €
PLUS NOCTURNIDAD 00:00-08:00 (INCREMENTO POR HORA) Por hora 1,95 €
HORA EXTRAORDINARIA Por hora 100 %
VALOR DIA FESTIVO PENDIENTE AL CESE Diario 72,97 €
ANTIGUEDAD CONSOLIDADA (AD PERSONAM) Mensual
GARANTIA IT ACCIDENTE Mensual 100 %
GARANTIA IT ENFERMEDAD COMUN Mensual 100 %
SEGURO INCAPACIDAD PERMANENTE / GRAN INVALIDEZ / FALLECIMIENTO Anual 18.000,00 €
COMPLEMENTO POR PERMANENCIA Anual 1250,91 €
PLUS COMPENSATORIO DE FORMACION Mensual 20,00 €
GRATIFICACION MATRIMONIO / PAREJA DE HECHO Anual 1012,40 €
GRATIFICACION POR JUBILACION DEL EMPRESARIO Anual 1876,37 €
NIVEL II-A - CLASE C 17 conceptos

Puestos incluidos: Jefe/a de Segunda de Casinos, Segundo/a Jefe/a de Cocina, Segundo/a Jefe/a de Restaurante o Sala (Segundo/a Jefe/a de Comedor, Primer/a Encargado/a de Mostrador en cafeterías, bares, salas de fiestas y discotecas, Segundo/a Jefe/a de Sala)

Concepto retributivoPagoImporte
SALARIO BASE Mensual 1217,99 €
MANUTENCION (COMPLEMENTO SALARIAL EN ESPECIE) Mensual 57,82 €
PLUS CONVENIO (EXTINTO PLUS TRANSPORTE) Mensual 191,22 €
PAGA EXTRA JUNIO Anual 1217,99 €
PAGA EXTRA DICIEMBRE Anual 1217,99 €
PLUS NOCTURNIDAD 22:00-00:00 (INCREMENTO POR HORA) Por hora 0,08 €
PLUS NOCTURNIDAD 00:00-08:00 (INCREMENTO POR HORA) Por hora 1,90 €
HORA EXTRAORDINARIA Por hora 100 %
VALOR DIA FESTIVO PENDIENTE AL CESE Diario 71,05 €
ANTIGUEDAD CONSOLIDADA (AD PERSONAM) Mensual
GARANTIA IT ACCIDENTE Mensual 100 %
GARANTIA IT ENFERMEDAD COMUN Mensual 100 %
SEGURO INCAPACIDAD PERMANENTE / GRAN INVALIDEZ / FALLECIMIENTO Anual 18.000,00 €
COMPLEMENTO POR PERMANENCIA Anual 1217,99 €
PLUS COMPENSATORIO DE FORMACION Mensual 20,00 €
GRATIFICACION MATRIMONIO / PAREJA DE HECHO Anual 1012,40 €
GRATIFICACION POR JUBILACION DEL EMPRESARIO Anual 1826,99 €
NIVEL II-B - CLASE C 17 conceptos

Puestos incluidos: Jefe/a de Partida, Repostero/a de Catering, Jefe/a de Sala de Catering, Supervisor/a de Catering, Jefe/a de Sector, Segundo/a Encargado/a de Mostrador (cafeterías, bares, salas de fiestas y discotecas), Sumiller, Barman/Barwoman

Concepto retributivoPagoImporte
SALARIO BASE Mensual 1201,51 €
MANUTENCION (COMPLEMENTO SALARIAL EN ESPECIE) Mensual 57,82 €
PLUS CONVENIO (EXTINTO PLUS TRANSPORTE) Mensual 191,22 €
PAGA EXTRA JUNIO Anual 1201,51 €
PAGA EXTRA DICIEMBRE Anual 1201,51 €
PLUS NOCTURNIDAD 22:00-00:00 (INCREMENTO POR HORA) Por hora 0,08 €
PLUS NOCTURNIDAD 00:00-08:00 (INCREMENTO POR HORA) Por hora 1,88 €
HORA EXTRAORDINARIA Por hora 100 %
VALOR DIA FESTIVO PENDIENTE AL CESE Diario 70,09 €
ANTIGUEDAD CONSOLIDADA (AD PERSONAM) Mensual
GARANTIA IT ACCIDENTE Mensual 100 %
GARANTIA IT ENFERMEDAD COMUN Mensual 100 %
SEGURO INCAPACIDAD PERMANENTE / GRAN INVALIDEZ / FALLECIMIENTO Anual 18.000,00 €
COMPLEMENTO POR PERMANENCIA Anual 1201,51 €
PLUS COMPENSATORIO DE FORMACION Mensual 20,00 €
GRATIFICACION MATRIMONIO / PAREJA DE HECHO Anual 1012,40 €
GRATIFICACION POR JUBILACION DEL EMPRESARIO Anual 1802,26 €
NIVEL III - CLASE C 18 conceptos

Puestos incluidos: Recepcionista, Administrativo/a (Tenedor/a de cuentas de clientes, Interventor/a, Contable, Oficial de 1.ª, Facturista, Cajero/a), Relaciones Públicas, Comercial, Oficial/a de Primera de Casinos, Cocinero/a, Repostero/a, Encargado/a de Economato (Encargado/a de Economato y Bodega, Bodeguero/a, Encargado/a de Almacén), Camarero/a (Dependiente de Cafetería, Dependiente de 1.ª de salas de fiestas, discotecas y bares, Planchista, Cafetero/a, Cajero/a de Comedor, Segundo/a Barman/Barwoman), Conductor/a de Equipo de Catering, Ayudante de Supervisor/a, Encargado/a de Sección o Turno (Encargado/a de sala, de lencería, de fregadores), Lencero/a, Planchador/a, Lavandero/a, Especialista de Mantenimiento y Servicios (mecánico/a o calefactor/a, ebanista, carpintero/a, electricista, albañil, pintor/a, conductor/a, fontanero/a, jardinero/a)

Concepto retributivoPagoImporte
SALARIO BASE Mensual 1160,37 €
MANUTENCION (COMPLEMENTO SALARIAL EN ESPECIE) Mensual 57,82 €
PLUS CONVENIO (EXTINTO PLUS TRANSPORTE) Mensual 191,22 €
PAGA EXTRA JUNIO Anual 1160,37 €
PAGA EXTRA DICIEMBRE Anual 1160,37 €
PLUS NOCTURNIDAD 22:00-00:00 (INCREMENTO POR HORA) Por hora 0,07 €
PLUS NOCTURNIDAD 00:00-08:00 (INCREMENTO POR HORA) Por hora 1,81 €
HORA EXTRAORDINARIA Por hora 100 %
VALOR DIA FESTIVO PENDIENTE AL CESE Diario 67,69 €
ANTIGUEDAD CONSOLIDADA (AD PERSONAM) Mensual
GARANTIA IT ACCIDENTE Mensual 100 %
GARANTIA IT ENFERMEDAD COMUN Mensual 100 %
SEGURO INCAPACIDAD PERMANENTE / GRAN INVALIDEZ / FALLECIMIENTO Anual 18.000,00 €
COMPLEMENTO POR PERMANENCIA Anual 1160,37 €
PLUS COMPENSATORIO DE FORMACION Mensual 20,00 €
GRATIFICACION MATRIMONIO / PAREJA DE HECHO Anual 1012,40 €
PLUS QUEBRANTO DE MONEDA Mensual 56,25 €
GRATIFICACION POR JUBILACION DEL EMPRESARIO Anual 1740,55 €
NIVEL IV - CLASE C 18 conceptos

Puestos incluidos: Ayudante de Recepción (Intérprete, Conserje de Casino, Ayudante de Conserje, Ordenanza de Salón, Cobrador/a de Casinos), Ayudante Administrativo/a (Oficial de Contabilidad, Oficial de 2.ª, Auxiliar de Oficina y Contabilidad, Auxiliar de Caja), Telefonista (de 1.ª y 2.ª), Oficial/a de Segunda de Casinos, Ayudante de Economato (y Bodega), Ayudante de Cocina (Ayudante de Repostero/a, Oficial/a de Repostero/a), Preparador/a o Montador/a de Catering, Ayudante de Camarero/a (Ayudante de cafetería, Dependiente de 2.ª de salas de fiestas, discotecas y bares, Ayudante de Planchista, Ayudante de Barman/Barwoman, Ayudante de Cafetero/a), Ayudante de Equipo de Catering, Repartidor/a

Concepto retributivoPagoImporte
SALARIO BASE Mensual 1127,42 €
MANUTENCION (COMPLEMENTO SALARIAL EN ESPECIE) Mensual 57,82 €
PLUS CONVENIO (EXTINTO PLUS TRANSPORTE) Mensual 191,22 €
PAGA EXTRA JUNIO Anual 1127,42 €
PAGA EXTRA DICIEMBRE Anual 1127,42 €
PLUS NOCTURNIDAD 22:00-00:00 (INCREMENTO POR HORA) Por hora 0,07 €
PLUS NOCTURNIDAD 00:00-08:00 (INCREMENTO POR HORA) Por hora 1,76 €
HORA EXTRAORDINARIA Por hora 100 %
VALOR DIA FESTIVO PENDIENTE AL CESE Diario 65,77 €
ANTIGUEDAD CONSOLIDADA (AD PERSONAM) Mensual
GARANTIA IT ACCIDENTE Mensual 100 %
GARANTIA IT ENFERMEDAD COMUN Mensual 100 %
SEGURO INCAPACIDAD PERMANENTE / GRAN INVALIDEZ / FALLECIMIENTO Anual 18.000,00 €
COMPLEMENTO POR PERMANENCIA Anual 1127,42 €
PLUS COMPENSATORIO DE FORMACION Mensual 20,00 €
GRATIFICACION MATRIMONIO / PAREJA DE HECHO Anual 1012,40 €
PLUS QUEBRANTO DE MONEDA Mensual 56,25 €
GRATIFICACION POR JUBILACION DEL EMPRESARIO Anual 1691,13 €
NIVEL V - CLASE C 17 conceptos

Puestos incluidos: Portero/a, Aparcacoches, Portero/a de Coches, Recibidor/a de accesos y de servicios, Vigilante, Botones, Cobrador/a, Taquillero/a, Guardarropa, Auxiliar de Oficina, Auxiliar de Recepción, Auxiliar de Casinos, Aspirante de Casinos, Auxiliar de Cocina y Economato (Marmitón, Pinche, Fregador/a, Mozo de Almacén, Personal de Platería), Auxiliar de Preparación/Montaje de Catering, Auxiliar de Limpieza (Personal de Limpieza, Limpiador/a, Mozo de Lavandería), Auxiliar de Mantenimiento y Servicios

Concepto retributivoPagoImporte
SALARIO BASE Mensual 1086,31 €
MANUTENCION (COMPLEMENTO SALARIAL EN ESPECIE) Mensual 57,82 €
PLUS CONVENIO (EXTINTO PLUS TRANSPORTE) Mensual 191,22 €
PAGA EXTRA JUNIO Anual 1086,31 €
PAGA EXTRA DICIEMBRE Anual 1086,31 €
PLUS NOCTURNIDAD 22:00-00:00 (INCREMENTO POR HORA) Por hora 0,07 €
PLUS NOCTURNIDAD 00:00-08:00 (INCREMENTO POR HORA) Por hora 1,70 €
HORA EXTRAORDINARIA Por hora 100 %
VALOR DIA FESTIVO PENDIENTE AL CESE Diario 63,37 €
ANTIGUEDAD CONSOLIDADA (AD PERSONAM) Mensual
GARANTIA IT ACCIDENTE Mensual 100 %
GARANTIA IT ENFERMEDAD COMUN Mensual 100 %
SEGURO INCAPACIDAD PERMANENTE / GRAN INVALIDEZ / FALLECIMIENTO Anual 18.000,00 €
COMPLEMENTO POR PERMANENCIA Anual 1086,31 €
PLUS COMPENSATORIO DE FORMACION Mensual 20,00 €
GRATIFICACION MATRIMONIO / PAREJA DE HECHO Anual 1012,40 €
GRATIFICACION POR JUBILACION DEL EMPRESARIO Anual 1629,46 €

Clase D: catering

NIVEL I - CLASE D (CATERING) 17 conceptos

Puestos incluidos: Jefe/a de Administración (Contable General, Jefe/a de Contabilidad), Jefe/a Comercial, Jefe/a de Primera de Casinos, Jefe/a de Cocina, Jefe/a de Catering, Jefe/a de Restaurante o Sala (Jefe/a de Sala, Jefe/a de Comedor, Primer/a Maitre, Maestresala), Jefe/a de Operaciones de Catering, Jefe/a de Servicios de Catering, Jefe/a de Servicios Técnicos

Concepto retributivoPagoImporte
SALARIO BASE Mensual 1459,95 €
MANUTENCION (COMPLEMENTO SALARIAL EN ESPECIE) Mensual 57,82 €
PLUS CONVENIO (EXTINTO PLUS TRANSPORTE) Mensual 191,22 €
PAGA EXTRA JUNIO Anual 1459,95 €
PAGA EXTRA DICIEMBRE Anual 1459,95 €
PLUS NOCTURNIDAD 22:00-00:00 (INCREMENTO POR HORA) Por hora 0,09 €
PLUS NOCTURNIDAD 00:00-08:00 (INCREMENTO POR HORA) Por hora 2,28 €
HORA EXTRAORDINARIA Por hora 100 %
VALOR DIA FESTIVO PENDIENTE AL CESE Diario 85,16 €
ANTIGUEDAD CONSOLIDADA (AD PERSONAM) Mensual
GARANTIA IT ACCIDENTE Mensual 100 %
GARANTIA IT ENFERMEDAD COMUN Mensual 100 %
SEGURO INCAPACIDAD PERMANENTE / GRAN INVALIDEZ / FALLECIMIENTO Anual 18.000,00 €
COMPLEMENTO POR PERMANENCIA Anual 1459,95 €
PLUS COMPENSATORIO DE FORMACION Mensual 20,00 €
GRATIFICACION MATRIMONIO / PAREJA DE HECHO Anual 1012,40 €
GRATIFICACION POR JUBILACION DEL EMPRESARIO Anual 2189,93 €
NIVEL II-A - CLASE D (CATERING) 17 conceptos

Puestos incluidos: Jefe/a de Segunda de Casinos, Segundo/a Jefe/a de Cocina, Segundo/a Jefe/a de Restaurante o Sala (Segundo/a Jefe/a de Comedor, Primer/a Encargado/a de Mostrador en cafeterías, bares, salas de fiestas y discotecas, Segundo/a Jefe/a de Sala)

Concepto retributivoPagoImporte
SALARIO BASE Mensual 1409,21 €
MANUTENCION (COMPLEMENTO SALARIAL EN ESPECIE) Mensual 57,82 €
PLUS CONVENIO (EXTINTO PLUS TRANSPORTE) Mensual 191,22 €
PAGA EXTRA JUNIO Anual 1409,21 €
PAGA EXTRA DICIEMBRE Anual 1409,21 €
PLUS NOCTURNIDAD 22:00-00:00 (INCREMENTO POR HORA) Por hora 0,09 €
PLUS NOCTURNIDAD 00:00-08:00 (INCREMENTO POR HORA) Por hora 2,20 €
HORA EXTRAORDINARIA Por hora 100 %
VALOR DIA FESTIVO PENDIENTE AL CESE Diario 82,20 €
ANTIGUEDAD CONSOLIDADA (AD PERSONAM) Mensual
GARANTIA IT ACCIDENTE Mensual 100 %
GARANTIA IT ENFERMEDAD COMUN Mensual 100 %
SEGURO INCAPACIDAD PERMANENTE / GRAN INVALIDEZ / FALLECIMIENTO Anual 18.000,00 €
COMPLEMENTO POR PERMANENCIA Anual 1409,21 €
PLUS COMPENSATORIO DE FORMACION Mensual 20,00 €
GRATIFICACION MATRIMONIO / PAREJA DE HECHO Anual 1012,40 €
GRATIFICACION POR JUBILACION DEL EMPRESARIO Anual 2113,82 €
NIVEL II-B - CLASE D (CATERING) 17 conceptos

Puestos incluidos: Jefe/a de Partida, Repostero/a de Catering, Jefe/a de Sala de Catering, Supervisor/a de Catering, Jefe/a de Sector, Segundo/a Encargado/a de Mostrador (cafeterías, bares, salas de fiestas y discotecas), Sumiller, Barman/Barwoman

Concepto retributivoPagoImporte
SALARIO BASE Mensual 1356,77 €
MANUTENCION (COMPLEMENTO SALARIAL EN ESPECIE) Mensual 57,82 €
PLUS CONVENIO (EXTINTO PLUS TRANSPORTE) Mensual 191,22 €
PAGA EXTRA JUNIO Anual 1356,77 €
PAGA EXTRA DICIEMBRE Anual 1356,77 €
PLUS NOCTURNIDAD 22:00-00:00 (INCREMENTO POR HORA) Por hora 0,08 €
PLUS NOCTURNIDAD 00:00-08:00 (INCREMENTO POR HORA) Por hora 2,12 €
HORA EXTRAORDINARIA Por hora 100 %
VALOR DIA FESTIVO PENDIENTE AL CESE Diario 79,14 €
ANTIGUEDAD CONSOLIDADA (AD PERSONAM) Mensual
GARANTIA IT ACCIDENTE Mensual 100 %
GARANTIA IT ENFERMEDAD COMUN Mensual 100 %
SEGURO INCAPACIDAD PERMANENTE / GRAN INVALIDEZ / FALLECIMIENTO Anual 18.000,00 €
COMPLEMENTO POR PERMANENCIA Anual 1356,77 €
PLUS COMPENSATORIO DE FORMACION Mensual 20,00 €
GRATIFICACION MATRIMONIO / PAREJA DE HECHO Anual 1012,40 €
GRATIFICACION POR JUBILACION DEL EMPRESARIO Anual 2035,15 €
NIVEL II-C - CLASE D (CATERING) 17 conceptos

Puestos incluidos: Oficial/a Repostero/a de Catering, Cocinero/a de Catering, Jefe/a de Equipo de Catering

Concepto retributivoPagoImporte
SALARIO BASE Mensual 1307,48 €
MANUTENCION (COMPLEMENTO SALARIAL EN ESPECIE) Mensual 57,82 €
PLUS CONVENIO (EXTINTO PLUS TRANSPORTE) Mensual 191,22 €
PAGA EXTRA JUNIO Anual 1307,48 €
PAGA EXTRA DICIEMBRE Anual 1307,48 €
PLUS NOCTURNIDAD 22:00-00:00 (INCREMENTO POR HORA) Por hora 0,08 €
PLUS NOCTURNIDAD 00:00-08:00 (INCREMENTO POR HORA) Por hora 2,04 €
HORA EXTRAORDINARIA Por hora 100 %
VALOR DIA FESTIVO PENDIENTE AL CESE Diario 76,27 €
ANTIGUEDAD CONSOLIDADA (AD PERSONAM) Mensual
GARANTIA IT ACCIDENTE Mensual 100 %
GARANTIA IT ENFERMEDAD COMUN Mensual 100 %
SEGURO INCAPACIDAD PERMANENTE / GRAN INVALIDEZ / FALLECIMIENTO Anual 18.000,00 €
COMPLEMENTO POR PERMANENCIA Anual 1307,48 €
PLUS COMPENSATORIO DE FORMACION Mensual 20,00 €
GRATIFICACION MATRIMONIO / PAREJA DE HECHO Anual 1012,40 €
GRATIFICACION POR JUBILACION DEL EMPRESARIO Anual 1961,22 €
NIVEL III-A - CLASE D (CATERING) 18 conceptos

Puestos incluidos: Recepcionista, Administrativo/a (Tenedor/a de cuentas de clientes, Interventor/a, Contable, Oficial de 1.ª, Facturista, Cajero/a), Relaciones Públicas, Comercial, Oficial/a de Primera de Casinos, Cocinero/a, Repostero/a, Encargado/a de Economato (Encargado/a de Economato y Bodega, Bodeguero/a, Encargado/a de Almacén), Camarero/a (Dependiente de Cafetería, Dependiente de 1.ª de salas de fiestas, discotecas y bares, Planchista, Cafetero/a, Cajero/a de Comedor, Segundo/a Barman/Barwoman), Conductor/a de Equipo de Catering, Ayudante de Supervisor/a, Encargado/a de Sección o Turno (Encargado/a de sala, de lencería, de fregadores), Lencero/a, Planchador/a, Lavandero/a, Especialista de Mantenimiento y Servicios (mecánico/a o calefactor/a, ebanista, carpintero/a, electricista, albañil, pintor/a, conductor/a, fontanero/a, jardinero/a)

Concepto retributivoPagoImporte
SALARIO BASE Mensual 1277,36 €
MANUTENCION (COMPLEMENTO SALARIAL EN ESPECIE) Mensual 57,82 €
PLUS CONVENIO (EXTINTO PLUS TRANSPORTE) Mensual 191,22 €
PAGA EXTRA JUNIO Anual 1277,36 €
PAGA EXTRA DICIEMBRE Anual 1277,36 €
PLUS NOCTURNIDAD 22:00-00:00 (INCREMENTO POR HORA) Por hora 0,08 €
PLUS NOCTURNIDAD 00:00-08:00 (INCREMENTO POR HORA) Por hora 2,00 €
HORA EXTRAORDINARIA Por hora 100 %
VALOR DIA FESTIVO PENDIENTE AL CESE Diario 74,51 €
ANTIGUEDAD CONSOLIDADA (AD PERSONAM) Mensual
GARANTIA IT ACCIDENTE Mensual 100 %
GARANTIA IT ENFERMEDAD COMUN Mensual 100 %
SEGURO INCAPACIDAD PERMANENTE / GRAN INVALIDEZ / FALLECIMIENTO Anual 18.000,00 €
COMPLEMENTO POR PERMANENCIA Anual 1277,36 €
PLUS COMPENSATORIO DE FORMACION Mensual 20,00 €
GRATIFICACION MATRIMONIO / PAREJA DE HECHO Anual 1012,40 €
PLUS QUEBRANTO DE MONEDA Mensual 56,25 €
GRATIFICACION POR JUBILACION DEL EMPRESARIO Anual 1916,04 €
NIVEL III-B - CLASE D (CATERING) 17 conceptos

Puestos incluidos: Ayudante de Equipo de Catering, Especialista de Mantenimiento y Servicios Técnicos de Catering (de flota y de instalaciones y edificios)

Concepto retributivoPagoImporte
SALARIO BASE Mensual 1225,38 €
MANUTENCION (COMPLEMENTO SALARIAL EN ESPECIE) Mensual 57,82 €
PLUS CONVENIO (EXTINTO PLUS TRANSPORTE) Mensual 191,22 €
PAGA EXTRA JUNIO Anual 1225,38 €
PAGA EXTRA DICIEMBRE Anual 1225,38 €
PLUS NOCTURNIDAD 22:00-00:00 (INCREMENTO POR HORA) Por hora 0,08 €
PLUS NOCTURNIDAD 00:00-08:00 (INCREMENTO POR HORA) Por hora 1,91 €
HORA EXTRAORDINARIA Por hora 100 %
VALOR DIA FESTIVO PENDIENTE AL CESE Diario 71,48 €
ANTIGUEDAD CONSOLIDADA (AD PERSONAM) Mensual
GARANTIA IT ACCIDENTE Mensual 100 %
GARANTIA IT ENFERMEDAD COMUN Mensual 100 %
SEGURO INCAPACIDAD PERMANENTE / GRAN INVALIDEZ / FALLECIMIENTO Anual 18.000,00 €
COMPLEMENTO POR PERMANENCIA Anual 1225,38 €
PLUS COMPENSATORIO DE FORMACION Mensual 20,00 €
GRATIFICACION MATRIMONIO / PAREJA DE HECHO Anual 1012,40 €
GRATIFICACION POR JUBILACION DEL EMPRESARIO Anual 1838,07 €
NIVEL IV - CLASE D (CATERING) 18 conceptos

Puestos incluidos: Ayudante de Recepción (Intérprete, Conserje de Casino, Ayudante de Conserje, Ordenanza de Salón, Cobrador/a de Casinos), Ayudante Administrativo/a (Oficial de Contabilidad, Oficial de 2.ª, Auxiliar de Oficina y Contabilidad, Auxiliar de Caja), Telefonista (de 1.ª y 2.ª), Oficial/a de Segunda de Casinos, Ayudante de Economato (y Bodega), Ayudante de Cocina (Ayudante de Repostero/a, Oficial/a de Repostero/a), Preparador/a o Montador/a de Catering, Ayudante de Camarero/a (Ayudante de cafetería, Dependiente de 2.ª de salas de fiestas, discotecas y bares, Ayudante de Planchista, Ayudante de Barman/Barwoman, Ayudante de Cafetero/a), Ayudante de Equipo de Catering, Repartidor/a

Concepto retributivoPagoImporte
SALARIO BASE Mensual 1196,74 €
MANUTENCION (COMPLEMENTO SALARIAL EN ESPECIE) Mensual 57,82 €
PLUS CONVENIO (EXTINTO PLUS TRANSPORTE) Mensual 191,22 €
PAGA EXTRA JUNIO Anual 1196,74 €
PAGA EXTRA DICIEMBRE Anual 1196,74 €
PLUS NOCTURNIDAD 22:00-00:00 (INCREMENTO POR HORA) Por hora 0,07 €
PLUS NOCTURNIDAD 00:00-08:00 (INCREMENTO POR HORA) Por hora 1,87 €
HORA EXTRAORDINARIA Por hora 100 %
VALOR DIA FESTIVO PENDIENTE AL CESE Diario 69,81 €
ANTIGUEDAD CONSOLIDADA (AD PERSONAM) Mensual
GARANTIA IT ACCIDENTE Mensual 100 %
GARANTIA IT ENFERMEDAD COMUN Mensual 100 %
SEGURO INCAPACIDAD PERMANENTE / GRAN INVALIDEZ / FALLECIMIENTO Anual 18.000,00 €
COMPLEMENTO POR PERMANENCIA Anual 1196,74 €
PLUS COMPENSATORIO DE FORMACION Mensual 20,00 €
GRATIFICACION MATRIMONIO / PAREJA DE HECHO Anual 1012,40 €
PLUS QUEBRANTO DE MONEDA Mensual 56,25 €
GRATIFICACION POR JUBILACION DEL EMPRESARIO Anual 1795,11 €
NIVEL V - CLASE D (CATERING) 17 conceptos

Puestos incluidos: Portero/a, Aparcacoches, Portero/a de Coches, Recibidor/a de accesos y de servicios, Vigilante, Botones, Cobrador/a, Taquillero/a, Guardarropa, Auxiliar de Oficina, Auxiliar de Recepción, Auxiliar de Casinos, Aspirante de Casinos, Auxiliar de Cocina y Economato (Marmitón, Pinche, Fregador/a, Mozo de Almacén, Personal de Platería), Auxiliar de Preparación/Montaje de Catering, Auxiliar de Limpieza (Personal de Limpieza, Limpiador/a, Mozo de Lavandería), Auxiliar de Mantenimiento y Servicios

Concepto retributivoPagoImporte
SALARIO BASE Mensual 1175,66 €
MANUTENCION (COMPLEMENTO SALARIAL EN ESPECIE) Mensual 57,82 €
PLUS CONVENIO (EXTINTO PLUS TRANSPORTE) Mensual 191,22 €
PAGA EXTRA JUNIO Anual 1175,66 €
PAGA EXTRA DICIEMBRE Anual 1175,66 €
PLUS NOCTURNIDAD 22:00-00:00 (INCREMENTO POR HORA) Por hora 0,07 €
PLUS NOCTURNIDAD 00:00-08:00 (INCREMENTO POR HORA) Por hora 1,84 €
HORA EXTRAORDINARIA Por hora 100 %
VALOR DIA FESTIVO PENDIENTE AL CESE Diario 68,58 €
ANTIGUEDAD CONSOLIDADA (AD PERSONAM) Mensual
GARANTIA IT ACCIDENTE Mensual 100 %
GARANTIA IT ENFERMEDAD COMUN Mensual 100 %
SEGURO INCAPACIDAD PERMANENTE / GRAN INVALIDEZ / FALLECIMIENTO Anual 18.000,00 €
COMPLEMENTO POR PERMANENCIA Anual 1175,66 €
PLUS COMPENSATORIO DE FORMACION Mensual 20,00 €
GRATIFICACION MATRIMONIO / PAREJA DE HECHO Anual 1012,40 €
GRATIFICACION POR JUBILACION DEL EMPRESARIO Anual 1763,49 €

Tablas salariales completas de este convenio

Entrega en Excel, XML compatible con programas de nómina o API JSON, con todos los importes por categoría y concepto, año a año, y la fuente oficial de cada tabla. También análisis de sector y comparativas a medida.

Preguntas frecuentes

¿Cuál es el código REGCON del convenio?

El código REGCON es 28002085011981. Identifica oficialmente al convenio en el Registro de Convenios y Acuerdos Colectivos del Ministerio de Trabajo.

¿Cuál es la vigencia del convenio?

El Hosteleria y Actividades Turisticas (código REGCON 28002085011981) tiene vigencia 2023–2025.

¿Cuántas horas de jornada anual establece el convenio?

El convenio establece una jornada de 1800 horas anuales (40 semanales).

¿Cuántos días de vacaciones establece el convenio?

El convenio establece 30 días naturales de vacaciones.

¿Cuál es el salario según la tabla de 2025?

Como referencia, el concepto Salario Base de la categoría Nivel I - Clase a es de 1415,47 € (mensual) según la tabla de 2025. El resto de importes por categoría se entrega bajo solicitud en Excel, XML o API.

¿Qué años de tablas salariales están disponibles?

Están catalogadas las tablas de 2025, 2024, 2023 del Hosteleria y Actividades Turisticas (código REGCON 28002085011981), con su origen identificado (PDF oficial del boletín o cálculo según la fórmula del convenio).

Fuente: Registro de Convenios y Acuerdos Colectivos (REGCON) y boletines oficiales. Datos revisados el . Ficha también disponible en JSON (API abierta · CORS).